土佐和紙の漉き合わせの技を応用してつくった、従来品の約6倍の強度と吸水性を誇る不織布の「THE(ザ) COOKING PAPER」です。
クッキングペーパーのほとんどはパルプからできた紙製ですが、THE(ザ) COOKINGPAPERはなんと不織布。
パルプをレーヨンで挟んだ3層構造になっており、短繊維のパルプの特長「保水力/吸水力」と、長繊維のレーヨンの特長「強度」を兼ね備えています。
この構造により、水に濡れたときも非常に破れにくく、水や油を素早く吸収。揚げ物の敷物、野菜の水切りはもちろん、濡れた状態で力を加える塩もみや茶巾絞りにも使えます。
また、繊維の目が細かく小さなカスも逃さないので、だしこし、揚げ油こしなどにも大活躍。
樹脂系接着剤を一切使わず、素材は100%天然由来繊維という、食材に直接触れても安心の仕上がりです。

素材：天然由来繊維
サイズ：シート- 25×23cm、箱- w24×h7×d13.5cm
枚数:60枚

【使用上の注意】
・オーブン、オーブントースター、直火にはお使いいただけません。
・実際の色に近いように画像調整をしておりますが、 お客様のモニター環境によっては実物と異なって見える場合もございます。あらかじめご了承下さい。